Agricultural and agri-food exports: a major challenge for France's future

Les exportations agricoles et agroalimentaires constituent un enjeu macroéconomique pour la France. Dans cette étude, Asterès présente la situation des exportations françaises agricoles et agroalimentaires, avec une évolution plutôt inquiétante lorsque les chiffres sont analysés en détail (Partie 1), puis évalue de façon économétrique l’impact de la variation des exports sur les bénéfices, les capitaux propres, la dette et la masse salariale des entreprises concernées (Partie 2), avant d’estimer les impacts de deux scénarios, pessimiste et optimiste, d’une variation des exportations, qui incarnent l’étendue des enjeux dans la filière agricole et agroalimentaire française (Partie 3). L’enclenchement de cercles vertueux ou vicieux, avec une variation de l’export qui impacte l’investissement, nerf de la compétitivité, et une variation de l’activité qui influence les économies d’échelle, et donc les prix, aboutit in fine à des effets qui se chiffrent en dizaines de milliers d’emplois et en milliards d’euros de valeur ajoutée ou de recettes publiques. Surtout, l’impact sur la compétitivité influence en retour les capacités des entreprises françaises à reconquérir (ou non) à la fois des parts de marchés domestique et étranger, et donc à fournir (ou non) aux consommateurs français comme internationaux des produits de qualité à un prix accessible.

Le cabinet Asterès a été mandaté par le CNPA pour conduire une étude sur l’impact économique des exportations agricoles et agroalimentaires.